Insalata di gamberi saltati al 3ple sec, rughetta e Parmigiano
Shrimps and arugola salad arugola , 3ple sec and butter saute’ shrimps, shaved Parmigiano, light lemon balsamic vinaigrette
Ravioli di zucca e provola affumicata al burro e salvia
Hand made ( fresh pasta) butternut squash and smoke mozzarella Ravioli, butter and crispy sage, Parmigiano
Rostinciana alle erbe con boccioli di fagiolo Mungo saltati e salsa di Gochujang e agave
Pork baby back ribs with Tuscan herbs, saute’beans sprouts, Gochujang agave sauce
Creme brulee ai fiori di lavanda
Lavander creme brulee
